2019.04.02

牡蠣、ホヤ、サーモン･･･南三陸の食材とワインに大満足「テロ…

銀座のど真ん中で味わう南三陸の味。

2019.01.09

食＆酒で東北の魅力をアピール。「テロワージュ東北」の発起人に…

「生産地を訪れれば食事の満足度が高まる！」

2018.11.12

乾物だけでこれだけのおつまみができる！イタリア「サルデーニャ…

クオリティ高！思わずワインが進む乾物たち。

2018.10.08

たった千円で試飲し放題！24のワイナリーが集結「かつぬまぶど…

1日楽しめるワインのお祭り

2018.09.11

想像以上に面白い！初めての勝沼ワイナリー巡り

上手に巡るために知っておきたい試飲のシステムなど

2018.08.17

WSETのワインテイスティング試験について～ 世界共通のワイ…

国際ワイン資格「WSET」のテイスティング試験とは？

2018.08.05

ソムリエ石田博氏によるワインペアリングは驚きの連続＠おいしい…

世界トッププロが選ぶ、フランス料理に合うワインとは

2018.07.25

ワインの国際資格「WSET（ Level3）」はどうやって勉…

日本のソムリエ試験と同程度と言われるLevel3の勉強法

2018.07.09

ひそかに人気上昇中の国際ワイン資格「WSET」とは？

日本のソムリエ試験との違い、資格取得のメリットなど

2018.07.04

京都テイストの絶品イタリアンでペアリングを学ぶ＠おいしいアカ…

2018.06.28

ワインに合うチーズと食べ方のバリエーションをプロに教わる@お…

この知識があればさらにワインが楽しめる♪

2018.06.12

和食に合うワインとは？料亭でペアリング講座@おいしいアカデミ…

もっとも合うのは意外にも「あのワイン」だったという結論。

2018.06.02

アジア最大級の国際ワイン見本市「Vinexpo（ヴィネクスポ…

ワインで世界一周してしまったよ。

2018.05.20

これは奥義と言っていいかも。「おいしいアカデミー」体験会で習…

いつものあの調味料でワインの味がぐっとよくなる

2018.04.16

松屋「ごろごろチキンカレー」にぴったり合うワインはどれ？コン…

「ごろチキ」をさらに美味しく食べるために